Pauillac est la capitale indiscutée du Médoc viticole ! Son vignoble est d’ailleurs l’un des plus prestigieux au monde. Un terroir unique qui a donné naissance à 18 crus classés en 1855 dont trois premiers (Châteaux Lafite-Rothschild, Latour et Mouton-Rothschild), à un ensemble de crus bourgeois et artisans ainsi qu’à la plus ancienne cave coopérative de France « La Rose Pauillac ».
La ville de Pauillac garde des vestiges de son histoire… L’église Saint Martin, l’esplanade La Fayette, le marché couvert anciennement presbytère, le port de plaisance, la grotte d’Artigues. Si vous n’avez que quelques heures pour découvrir le vignoble de Bordeaux, c’est à Pauillac qu’il faut aller.
Pour bien commencer votre séjour dans notre belle région, il vous faudra passer par la Maison du Tourisme et du Vin de Pauillac. Ouverte tous les jours, toute l’année (sauf le 25/12 et 01/01), vous y trouverez une vinothèque avec plus de 300 références des 8 appellations du Médoc (à prix château), une boutique gastronomie et art de la table, et surtout des conseils avisés de professionnels du tourisme !
